Aspérule odorante

Aspérule odorante

« Quelle est cette petite mignonne ? » m’a-t-on demandé en ce mois de mai, en pointant du doigt l’aspérule odorante qui borde le trottoir devant la maison. Cette petite vivace indigène de nos sous-bois est en effet très mignonne, autant en feuilles qu’en fleurs, quand elle est auréolée de centaines de petites ombelles blanches, mellifères et très légèrement parfumées
Quand j’ai expliqué que c’est la plante avec laquelle on aromatise un apéritif appelé Maitrank, mes deux fils se sont exclamés avec les yeux pétillants de malice: « Ah, on fait de l’alcool avec? »
Dois-je en être fière? 😉 Lire la suite de à propos deAspérule odorante