Belle sauvageonne : Chicorée Sauvage

Belle sauvageonne : Chicorée Sauvage

La promenade matinale dans le parc est à présent agrémentée des fleurs bleues de la chicorée sauvage qui pousse dans les prés, au bord du chemin, souvent courtisée par les syrphes et autres butineurs.  A certains endroits, elle est haute de plus d,1 m.  C’est beau!
Lors de la promenade du soir, ses capitules se sont refermés pour la nuit et ils le restent d’ailleurs les jours gris. Ce n’est pas pour rien qu’on la surnomme la «Fiancée du soleil»!
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Belles sauvageonnes : la cardamine des prés

Belles sauvageonnes : la cardamine des prés

Dans la prairie humide, au bord du Rhin Tortu, fleurit en ce moment la cardamine des Prés, une ravissante plante sauvage offrant, au sommet de la tige, une grappe légère de fleurs à 4 pétales rose-lilacé. Les jeunes feuilles, avant la floraison, sont comestibles et ajoutent à nos salades composées, sandwiches et fromages frais un fort goût de cresson épicé, avec plus ou mois d’amertume…

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