Au potager : récolte de bettes à cardes rouges

Au potager : récolte de bettes à cardes rouges

Je les cultive en bac, sur un coin de la terrasse. Ces belles cardes rouges, roses, orangées, sont un régal pour les yeux autant que dans les petits plats! La récolte d’hier a fini en gratin, en alternant des couches de bettes, de pâte à lasagne fraîche et de sauce béchamel. Miam!